Carne da filiera controllata, un profumato soffritto, delizioso pomodoro e cottura lenta. La nostra Bolognese si prepara così: con pazienza e niente conservanti aggiuntivi. Pronto per regalare alla tua pasta il sapore della buona cucina italiana.
Ideale per la realizzazione di brioche, pizza in teglia, altre lavorazioni ad alta idratazione e può essere utilizata per rinforzare farine più deboli.
