I Tortiglioni hanno un'eleganza inconfondibile, che deriva dalla loro sobrietà. La loro forma sembra nata per raccogliere il condimento, per sprigionare solo nel palato la sua fragranza. Il delizioso mix di mais bianco, mais giallo e riso assicura un sapore delicato e bilanciato per una pasta Senza Glutine finalmente buona come la pasta Barilla di sempre.
Nella loro terra d0origine, la Sardegna, si chiamano "malloreddus", che letteralmente significa "piccoli tori", e sono considerati il piatto tipico dei sardi per antonomasia. L'esperienza Barilla fa si che gli Gnocchetti Sardi rimandino immediatamente a sapori antichi e buone tradizioni dal fascino immutato..