I Ditalini Rigati nascono tutti dai Ditali, formato di pasta corta dalle origini assai antiche: di certa provenienza napoletana, se ne fabbricavano di apprezzati anche a Genova.
Le Penne Rigate sono amate in tutta la Penisola, e cambiano nome a seconda delle regioni d'Italia. Ad esempio, per l'Umbria sono le "spole" mentre al sud sono chiamate "maltagliati". Sono proverbiali per la loro versatilità perchè risolvono mille situazioni e, proprio per questo, Barilla ha pensato di inserire nella nuova gamma Senza Glutine per celiaci e intolleranti al glutine.