Pasta Tortiglioni n. 83 Barilla - confezione da 500 g

I Tortiglioni sono una delle tantissime varianti del maccherone, uno tra i più antichi formati nati a Napoli. Il loro nome ha origine ben precisa: il "tortiglione"è un caratteristico disegno della lavorazione al tornio, con rigature dall'andamento a spirale, proprio come quelle che li contraddistinguono. Sono un formato particolarmente versatile e allo stesso tempo originale, che predilige per tradizione i gusti corposi. I Tortiglioni hanno un'eleganza inconfondibile, che deriva dalla loro sobrietà. La loro forma sembra nata per raccogliere il condimento, che si insinua voluttuosamente sia all'interno che all'esterno, tra le spire della rigatura, per sprigionare solo nel palato la sua fragranza.