Extra vergine di alta qualità da monocultivar Ogliarola coltivata con metodi biologici e franta a freddo dopo poche ore dalla raccolta. Colore giallo intenso tendente al verdino. Sapore delicatamente fruttato con profumo di mandorla, dolce, con retrogusto leggermente amarognolo e piccante nei primi mesi.
Extra vergine di alta qualità da monocultivar Coratina coltivata con metodi biologici e franta a freddo dopo poche ore dalla raccolta. Colore verdognolo. Sapore di oliva fresca deciso e intenso, con netti profumi di carciofo e mandorla. Gusto spiccatamente amarognolo e piccante che perdura per mesi.
