Extra vergine di alta qualità da monocultivar Ogliarola coltivata con metodi biologici e franta a freddo dopo poche ore dalla raccolta. Colore giallo intenso tendente al verdino. Sapore delicatamente fruttato con profumo di mandorla, dolce, con retrogusto leggermente amarognolo e piccante nei primi mesi.
Olio extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Prodotto con oli ottenuti da olive raccolte e frante in Italia.
